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Cursos Pre-congreso
IV Congreso Internacional SENMO

Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 28 de marzo de 2019 

IV Congreso Internacional
de la Sociedad Española de Nutrición

y Medicina Ortomolecular

Cursos Precongreso:
Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 28 de Marzo de 2019

Congreso Internacional:
Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 29 y 30 de Marzo de 2019


Dra. Paula Martín Marfil

Dra. Paula Martín Marfil


• Psiquiatra y licenciada en Medicina por la Universidad de Navarra.
• Master en Investigación por CIBERSAM.
• Diplomada en Prevención e Intervención en el Dismetabolismo (Dr. O’Byrne, Universidad de Cali)
• Experta en Nutrigenómica y Medicina Ortomolecular (SENMO).
• Actualmente realiza su doctorado sobre estrés y metabolismo en la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal de Madrid.
• Miembro de la ISNPR (International Society of Nutritional Psychiatry Research)
• Miembro de SENMO (Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular).
• Miembro de AMMG (Age Management Medicine Group).
• Ha realizado estancias en centros enfocados en la medicina de precisión (Comite MD, Millenium Center) en USA y Europa (Hertoghe Clinic).
• Su objetivo es extrapolar al campo de la psiquiatría con mayor enfoque en el estrés (burnout, TEPT) y rendimiento cognitivo, las intervenciones que se realizan en medicina ortomolecular, regenerativa y del performance, bajo el nombre de Medicina del Estrés.
• Trabaja en la práctica medica privada entre Líbano y España como CEO y socia fundadora de las iniciativas BRAIN TEAM y AGE TEAM by Advanced PrecisionMed Solutions.

Horario:

9:00 a 13:30 h.

Medicina del estrés. Rehabilitación metabólica: estrategias para el aumento de la flexibilidad/resiliencia fisiológica y de la reserva metabólica como mecanismos de prevención de las enfermedades crónicas

 

 

Programa:

1. TEORÍA:
- Concepto, función y fisiología del estrés.
- Sistemas de respuesta al estrés.
- Modulación de la señal del cortisol y la respuesta del tejido diana.
2. LABORATORIO:
- Evaluación de laboratorio del eje HPA.
- Medición del cortisol (suero, orina, cabello).
3. INTERVENCIÓN EN MODULACIÓN, REHABILITACIÓN Y AUMENTO DE LA RESERVA Y RESILIENCIA METABÓLICA
- Categorías modificables de estrés del eje HPA
- Neurotransmisores, estado de ánimo y la percepción del estrés
- Disrupción circadiana, disfunción del HPA y control molecular del ritmo circadiano
- Disregulación glucémica y disfunción del eje HPA
- Rompiendo el ciclo de estrés, cortisol, insulina, adiposidad e inflamación
- Reducir el impacto glucémico de la dieta: Consideraciones para complementar la dieta con nutrientes sensibilizantes a la insulina
- Señalización inflamatoria y el eje HPA
- Estrategias terapéuticas para apoyar la función del eje HPA
- Nutraceuticos de apoyo del HPA Axis
- Adaptogenos para soporte del eje HPA.

Objetivos
:

  1. Crear un marco conceptual de la dinámica de la fisiopatología de las diferentes fases del estrés y su relación con la reserva metabólica, la resiliencia fisiológica y las manifestaciones clínicas de ambas entidades.
  2. Crear un criterio que sostenga la coherencia en la solicitud de las pruebas complementarias y en las intervenciones terapéuticas.
  3. Establecer herramientas de manejo clínico para lograr la rehabilitación metabólica y recuperación de los sistemas afectados.
  4. El profesional sanitario que reciba el curso quedara capacitado para diagnosticar a través de la anamnesis y de la interpretación de los estudios complementarios, el estatus del sistema de respuesta al estrés de un individuo, relacionar este estatus con la presentación clínica de cada individuo y planificar una intervención terapéutica eficaz de rehabilitación metabólica.

Deilys Gonzalez

Deilys Gonzalez


• Diplomada en Nutrición.
• Consultora de Nutrigenómica de Pathway Genomics.
• Especialista en Nutrición Clínica y Estética por el Instituto de Pesquisa y Gestión en Salud; Fisiología del Ejercicio por la Universidad Católica de Brasilia y Nutrición Clínica y Preventiva por la Academia Brasilera-Americana de Medicina Integrativa.
• Master y Trainer en Programación Neurolingüística Sistémica; Certificada en Wellness Coaching.
• Nutricionista estética y deportiva de la clínica de Medicina Deportiva Careclub en San Paulo.
• Docente invitada de diversos cursos de post-grado en Brasil.
• Docente internacional en congresos de medicina y nutrición deportiva
• Socia-propietaria del Instituto Levittá.

Horario:

15:00 a 19:30 h.

Nutrición deportiva y de soporte al paciente con sobrepeso/obesidad:
de las bases bioquímicas a las estrategias prácticas de abordaje




Programa
:

• Visión global del mapa metabólico
• Integración metabólica: sistemas energéticos
• Rueda del atendimiento nutricional eficiente en nutrición deportiva
• Colecta de datos como brújula de la estrategia nutricional
• Estrategias nutricionales para Adelgazamiento y Definición muscular
• Estrategias nutricionales para Hipertrofia
• Estrategias nutricionales para Rendimiento Deportivo
• Nutrient timing: Alimentación antes, durante y después del ejercicio; Ayuno intermitente
• Suplementación basada en evidencias
• Estrategias de éxito en la promoción de cambio de hábitos


Objetivos
:

Al final de este curso el alumno debe estar apto a:

• Entender los mecanismos de integración metabólica y vías de obtención de energía en el deporte.
• Aplicar estrategias nutricionales para optimizar la composición corporal en practicantes de actividad física.
• Aplicar estrategias nutricionales para maximizar el desempeño deportivo.
• Prescribir suplementos con seguridad y eficacia.
• Utilizar estrategias de éxito para aumentar la adherencia de pacientes.


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