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Programa del IV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular

Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 29 y 30 de marzo de 2019

Las 'Ómicas' en la práctica clínica ortomolecular

IV Congreso Internacional
de la Sociedad Española de Nutrición
y Medicina Ortomolecular

Cursos Precongreso:
Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 28 de Marzo de 2019

Congreso Internacional:
Hotel Meliá Avenida de América
Madrid, 29 y 30 de Marzo de 2019

Viernes, 29 de marzo

 8:30-9:00   Registro y entrega de documentación
 9:00-9:15   Presentación
 9:15-10:00  

Conferencia Inaugural
MODERADORES: JORGE L. CUBRÍAS. BLANCA BERMEJO. CARMEN VERDÚ.
Dr. Francisco M. Codoñer (España):
Microbioma: el eslabón encontrado.

     
 Sesión 1. APLICACIÓN CLÍNICA DE LA NUTRI-FARMACOGENÓMICA
   
MODERADORES: MAYCA GONZÁLEZ MARTÍN. CARMEN VERDÚ.
 10:00-10:30
 

Dr. José Ignacio Lao (España):
Genética y Nutrigenómica en el siglo XXI: de la teoría a la práctica.

10:30-11:00  

Mar Blanco (España):
Polimorfismos que afectan al metabolismo y la absorción de las formas activas de vitaminas y ácidos grasos.

11:00-11:15  

Charla-taller: Dr. Pascal Mensah (Labo'Life):
El inmunometabolismo, un nuevo campo de investigación para entender las infecciones crónicas.

11:15-11:45   Coffee break

11:45-12:15  

Dr. Jorge L. Cubrías (España):
Integración de las Ciencias Ómicas en la práctica clínica ortomolecular.

12:15-12:45  

Deilys Gonzalez (Brasil):
Impacto de la genómica nutricional en el envejecimiento saludable vs. patológico.

12:45-13:15   Ismael Galancho (España):
Papel del ejercicio físico en la prevención y el manejo de alteraciones metabólómicas.

13:15-13:30   Charla-taller: Mar Blanco (Laboratorio LCN):
Importancia de los aminoácidos en la micronutrición básica.

13:30-14:00

 

Discusión

 14:00-14:45  

Lunch & Meeting
100% Natural - María José Alonso Osorio
Adaptógenos para gestión del estrés y la energía vital: evidencias científicas.

14:45-15:45   Comida
     
 Sesión 2.  METABOLÓMICA Y LIPIDÓMICA EN LA PRÁCTICA CLÍNICA
 
MODERADORES: JORGE L. CUBRÍAS. EVA MARÍA DÍAZ.
15:45-16:30  

Dr. José Sabán (España):
Lipidómica y envejecimiento: presente y futuro.

16:30-17:00  

Deilys Gonzalez (Brasil):
Estrategias de fidelización y adherencia a programas nutricionales en pacientes con obesidad.

17:00-17:30  

Walter Suárez Carmona (España):
Programa nutricional y de actividad física para modular la lipidómica.

17:30-17:45  

Charla-taller: Dra. Silvia Pierotti (Lipigenia):
El perfil lipidómico del eritrocito maduro: el diagnóstico molecular en la práctica clínica.

17:45-18:15   Coffee break
     
 Sesión 3. CONECTOMA CEREBRAL: INTEGRACIÓN CLÍNICA

MODERADORES: CARMEN VERDÚ. MAYCA GONZÁLEZ MARTÍN.
18:15-18:45  

Dra. Paula Martín Marfil (España):
Conectoma cerebral en el abordaje de los cuadros neuropsiquiátricos.

18:45-19:15  

Isaac Rojas (España):
Ejercicio físico y tejido muscular en el 'conectoma' cerebral.

19:15-19:30  

Charla-taller: Dr. Miguel Martín Almendros (Solaray):
La huperzia serrata en el deterioro cognitivo leve.

19:30-20:00   Discusión
     

Sábado, 30 de marzo

 9:00-9:30  

Conferencia de Apertura
MODERADORES: PAULA MARTÍN MARFIL. WALTER SUÁREZ CARMONA.
Mario Redondo (España):
Beneficios del ejercicio físico en el paciente oncológico. De la evidencia científica a la práctica diaria.

     
 Sesión 4. AMBIENTOMA Y EXPOSOMA EN LA GÉNESIS PATOLÓGICA
   
MODERADORES: SERGIO ABANADES. SERGIO MEJÍA.
 9:30-10:15
 

Dr. Santos Martín (España):
Oncogenómica: promesas. Terapia Metabólica del Cáncer: resultados.

10:15-10:45  

Dra. Pilar Muñoz-Calero (España):
Cómo abordar un caso clínico de Síndrome de Sensibilidad Central desde la medicina ambiental.

10:45-11:00   Charla-taller: Dra. Alessandra di Penta (CFN):
¿Buscas una alternativa al ácido ascórbico?

11:00-11:30   Coffee break

11:30-12:00  

Dr. Antonio María Pasciuto (Italia):
Epidemiología actual de tóxicos medioambientales. ¿Qué hacer con ellos?.

12:00-12:45  

Dra. María Jesús Clavera (España):
Epidemia creciente de autismo. Posibles causas y manejo clínico.

12:45-13:15   Dra. Carmen Verdú (España):
Abordaje integrativo de las lesiones orales secundarias a quimio y radioterapia.

13:15-13:30   Charla-taller: Marta Nogués Esteve (Natur Import):
Revisión de la suplementación con prebióticos, probióticos y fitonutrientes.
13:30-14:00   Discusión

 14:00-14:45  

Lunch & Meeting
Nutilab - Dr. Javier Terán
Impacto del DHA en la Lipidómica.

14:45-15:45   Comida
     
 Sesión 5.  METALES PESADOS
 
MODERADORES: JORGE L. CUBRÍAS. MAYCA GONZÁLEZ MARTÍN
15:45-16:15  

Dr. Sergio Mejía (España):
Nanopartículas ambientales como factor de riesgo de arteriosclerosis y enfermedades crónicas.

16:15-16:45  

Dr. Sergio Abanades (España):
Actualización en el diagnóstico y tratamiento de la intoxicación crónica por mercurio.

16:45-17:15  

Dr. Javier Hernández Covarrubias (México):
Quelación en pediatría.

17:15-17:30  

Charla-taller: Carolina García Sabaté (Teletest):
SCFA, los metabolitos de la microbiota.

17:30-18:00  

Coffee break

 Sesión 6. CIENCIAS ÓMICAS EN EL ENVEJECIMIENTO

MODERADORES: MAYCA GONZÁLEZ MARTÍN. JAVIER HERNÁNDEZ COVARRUBIAS. CARMEN VERDÚ
18:00-18:45  

Dr. Andreu Arquer y Dr. Joan Cunill (España):
Autoinflamación y envejecimiento. Origen y mecanismo de control. Inmunomodulación y regeneración 360º.

18:45-19:00   Charla-taller: Dr. Jordi Villa Fontes (Pharma Nord):
Nutracéuticos con evidencia científica. ¿Qué debo exigir a una terapia natural?.

19:30-19:45   Conferencia de Clausura
Dr. Jorge L. Cubrías
(España):
Biomarcadores metabolómicos de envejecimiento temprano y del fenotipo intermedio. Usos en clínica y modulación.

19:45-20:00    Discusión
     

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