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En España, la dieta “KETO” se ha puesto muy de moda desde hace unos cuantos años, para adelgazar entre los deportistas y para tratar enfermedades como el cáncer, pero en realidad la dieta cetogénica es una dieta médica, la cual que fue diseñada en su origen con fines terapéuticos para tratar la epilepsia refractaria con tratamiento farmacológico.

Una dieta cetogénica básicamente consiste en, una ingesta muy baja de hidratos de carbono, una ingesta alta de grasas y moderada de proteínas. Al reducir la ingesta de hidratos de carbono, desaparece el combustible principal de las células y el metabolismo se ve obligado a cambiar la ruta para aportar energía a las células, utilizando en cambio las grasas. La utilización de los ácidos grasos genera compuestos cetónicos, que son una fuente de energía alternativa a la glucosa para nuestras células.

En este webinar, abordaremos las indicaciones y contraindicaciones de la dieta cetogénica, cómo entrar en cetosis de manera adecuada y cómo diseñar un menú cetogénico.

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A quien va dirigido este webinar:

Médicos - Biólogos - Nutricionistas - Especialistas en Medicina Integrativa

Naturópatas (Fitoterapia) Osteópatas - Quiromasajistas, especialistas en masaje visceral

Gastroenterólogos - Endocrinólogos- Medicina interna / Oncólogos - Psicólogos / Psiquiatras

Fisioterapeutas / Terapia respiratoria - Instructor de Yoga/Pilates Medicina holística

Odontólogos / Especialistas en Periodoncia y Endodoncia - Estudiantes de Medicina y

Farmacia - Personal de enfermería - Herbolarios - Farmacéuticos

 

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